(PubliWeb) Per cibi alternativi vogliamo intendere quegli alimenti che possono prendere il posto di altri senza rappresentare una perdita incolmabile. Se si desidera dimagrire, infatti, è necessario ridurre l'apporto calorico anche se, spesso, certe rinunce diventano sacrifici importanti che, alla lunga, stancano o diventano eccessivamente pesanti. Per questo basta ingegnarsi un po' e trovare delle valide alternative che, da un lato, non ci fanno rinunciare del tutto a certe abitudini o a certi sapori e, dall'altro, ci permettono di avere un occhio di riguardo per la linea.
Sciroppo d'acero invece dello zucchero: lo sciroppo d'acero è meno calorico dello zucchero raffinato e contiene anche calcio, magnesio, ferro, zinco e parecchi antiossidanti. Inoltre lo sciroppo d'acero ha un indice glicemico più basso dello zucchero tradizionale.
Porridge invece dei cereali: se siete abituati a fare colazione con i cereali, sappiate che contengono molti zuccheri. Potreste sostituirli con del porridge che fornisce energia, non ha molti zuccheri e riesce a saziare per un periodo più lungo rispetto ai cereali.
Frutta invece degli snack: per il classico spuntino di metà mattina o di metà pomeriggio, invece di ricorrere a merendine, barrette varie o altri dolciumi, è preferibile mangiare della frutta fresca. Non ci sono paragoni sia dal punto di vista nutrizionale che dal punto di vista puramente salutistico.
Popcorn invece delle patatine fritte: le patatine fritte piacciono praticamente a chiunque e, spesso, rappresentano una rinuncia quasi dolorosa. Al loro posto, se proprio non riuscite a farne a meno, potreste però scegliere i popcorn che sono di certo meno grassi delle patatine.
Marmellate senza zucchero invece delle confetture: quando scegliete la marmellata, fate molta attenzione all'etichetta. Cercate confetture che riportino chiaramente la dicitura "senza zuccheri aggiunti". Il sapore è identico, ma contengono meno addittivi e meno calorie.
