(PubliWeb) Perché rinunciare ai dolci quando fa caldo? E' pur vero che accendere il forno e preparare delle torte classiche quando la stagione prevede temperature che superino i venti gradi, non è esattamente consigliabile, ciò però non esclude che si possano preparare dei dolci freddi. Si tratta di tutte quelle leccornie che non contemplano l'utilizzo del forno e che possono essere realizzate, con discreta semplicità, utilizzando ingredienti già pronti e, soprattutto, a temperature non elevate. Tra i più semplici, ovviamente, il sempre amatissimo tiramisù, ma è possibile addolcire pranzi e cene estive anche grazie a palline di cocco, semifreddi di ogni genere, creme fredde, dolci allo yogurt e frutta, gelati o piccoli tartufi al cioccolato. A seguire una serie di ricette ed idee per i vostri dolci freddi e buon appetito!
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