(PubliWeb) Dall'antipasto al dessert: tutto può essere finger food. Una passione sempre più diffusa, un modo per mangiare "con le mani" divertente, veloce, pratico e, solitamente, meno impegnativo di un pasto tradizionale. Insomma lo stuzzichino eletto alla massima potenza, il tripudio delle tartine, dei rotoloni, dei mini-involtini, dei bicchierini, delle sfogliatine. Perché il finger food richiede necessariamente porzioni minime, ingredienti ridotti a pezzetti o bocconcini e accostamenti a volte persino rivoluzionari.
L'importante è stuzzicare l'appetito, invitare a piluccare e, perché no, anche a giocare un po' con il cibo. Possono essere molto utili contenutori piccoli, colorati e sfiziosi: in commercio se ne trovano di ogni tipo a pochi euro. Si tratta di preparazioni molto adatte ad un aperitivo o ad un party tra amici ma anche a ricevimenti più impegnativi e seri, basterà cercare, tra le tante ricette che vi proponiamo di seguito, quelle più confacenti ad ogni vostra esigenza. Il finger food è davvero alla portata di tutti!
