CIAMBELLA DI PATATE (MICRO)


(PubliWeb) CIAMBELLA DI PATATE (MICRO)


Categoria/e: Microonde Salate

Ingredienti per 10 porzioni:


Preparazione:
  1. Lavare e punzecchiare le patate con una forchetta.
  2. Sistemarle su un piatto adatto alle microonde a forma di ventaglio, coprire con pellicola trasparente per microonde buccherellata e infornare a 750W (Livello 9, 90% Potenza) per 5'.
  3. Girarle e continuare la cottura, sempre a 750W, per altri 5'.
  4. Lasciarle in riposo per 10'.
  5. Nel frattempo, frullare i peperoni con il amido di mais sciolto, la miscela di aromi salata, il cumino e l'aglio.
  6. Sbucciare le patate e schiacciarle con una forchetta.
  7. Sbattere le uova, aggiungere il lievito, la purea di patate, la salsa di peperoni e il parmigiano.
  8. Ungere con dell'olio uno stampo a forma di ciambella (di 20-22 cm. diametro) adatto alle microonde e verse la preparazione.
  9. Infornare a 650W (Livello 8, 80% Potenza) per 8'.
  10. Continuare la cottura per altri 2' a 550W (Livello 7, 70%) e lasciar riposare per 12'.
  11. Sformare su un piatto da portata e guarnire con le olive nere prima di servire.

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Questa gustosa ciambella di patate può essere servita, a piacere, da sola, con la salsa preferita oppure con la seguente salsa: - Mescolare 1 tazza (thè) di maionese con 1 cucchiaio di salsa ketchup, qualche goccia di salsa Worcestershire e 1 cucchiaino di senape pronta.








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