PANE DI BANANA DELLA NONNA CHONGA


(PubliWeb) PANE DI BANANA DELLA NONNA CHONGA


Categoria/e: Ricette di Famiglia Dolci

Ingredienti:


Preparazione:
  1. Schiacciare le banane con una forchetta e metterle in una ciotola.
  2. Aggiungere a poco a poco lo zucchero, le uova ben sbattute e il burro.
  3. Setacciare insieme la farina, la polvere lievitante, il bicarbonato e il sale.
  4. Aggiungere gli ingredienti secchi alla preparazione precedente.
  5. Se la pasta rimane un poco densa aggiungere il latte e mescolare bene.
  6. Versare la preparazione in uno stampo per plumcake foderato con carta da forno e mettere in forno preriscaldato a 180° per 45' ca. o finché introducendo uno stuzzicadenti esca pulito.
  7. Lasciarlo raffreddare un poco e sformarlo con cura, togliendoli la carta da forno per non farlo inumidire.

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Questo delizioso pane può prepararsi con un giorno in anticipo, avvolgendolo già freddo con della carta d'alluminio e mettendolo in frigo o in un luogo fresco. Il giorno seguente si taglia a fette, si serve da solo o come base per tramezzini di prosciutto cotto o il ripieno preferito. E ideale per colazione, aperitivi, merende e festeggiamenti vari.




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