WELSH RAREBITS (TARTINE DI PANE E FORMAGGIO) (GALLES)


(PubliWeb) WELSH RAREBITS (TARTINE DI PANE E FORMAGGIO) (GALLES)


Categoria/e: Ricette dal Mondo Salate

Ingredienti per 8 porzioni:


Preparazione:
  1. In una padella fondere il burro e dorare le fette di pane.
  2. In una ciotola mescolare i formaggi grattugiati con il sale, i tuorli e la birra.
  3. Sistemare le fette di pane su una teglia da forno, coprirle con la preparazione di formaggi e cospargere sopra un poco di pepe di Caienna.
  4. Infornare a 200°C per ca. 15' per far dorare la superficie.
  5. Servire subito.

Queste famose tartine di formaggio, inventati dagli antichi contadini del Galles, vanno servite come antipasti accompagnate da birra o vino bianco secco molto leggero.










Segui Publiweb su Facebook